Eiwitrijke maaltijden

Eiwitrijke maaltijden: heet water, even roeren, klaar

Eiwitrijke maaltijden zijn portiezakjes met poeder waar je in een paar minuten een warm, lepelbaar gerecht van maakt — zonder pan, zonder fornuis, zonder afwas. Je hebt alleen kokend water, een kom en een garde nodig. Elk zakje is een afgemeten portie met 26 tot 34 g eiwit bij 202 tot 230 kcal, zonder toegevoegde suiker — bevat van nature suikers. Bij Flavour Heaven zijn er drie varianten: Protein Milchreis (rijstepap of rijstpap), Protein Porridge (eiwitrijke havermoutpap) en Protein Grießpudding (griesmeelpudding).

Rijstepap, havermout of griesmeel — de drie vergeleken

Alle drie bereid je op dezelfde manier, maar ze verschillen in structuur, voedingswaarde en weektijd:

De Grießpudding is met 34 g eiwit de meest eiwitrijke en met 202 kcal tegelijk de lichtste; hij bevat 25 % harde tarwegriesmeel en dus gluten, en is gezoet met sucralose. Vergeleken met een gewone, met suiker gezoete griesmeelpudding zit er ongeveer 85 % minder suiker en 90 % minder vet in. De Porridge is de enige met glutenvrije volkoren havervlokken en levert met 4,3 g de meeste vezels — uit glucomannaan uit de konjacwortel, psylliumvezels en oplosbare maïsvezels. De Milchreis komt het dichtst bij de klassieke rijstpap van vroeger: 35 % konjacrijst en 13 % rijstgriesmeel maken de structuur, en vergeleken met gewone, met suiker gezoete rijstepap bevat hij ongeveer 60 % minder koolhydraten en 90 % minder suiker; het aroma bevat tarwe, dus glutenvrij is hij niet. Alle drie zijn gebaseerd op melkeiwitconcentraat en bevatten lactase.

Voor wie ze zijn

Voor iedereen die ’s ochtends geen tijd heeft om te koken, op kantoor iets warms wil of ’s avonds nog een warme, eiwitrijke portie zoekt. Eiwitten dragen bij tot het behoud van spiermassa, en alle drie de varianten zijn rijk aan eiwit. De Duitse Voedingsvereniging adviseert vrije suikers duidelijk te beperken — deze zakjes bevatten geen toegevoegde suiker. Maaltijdvervangers in juridische zin zijn het niet, wel een eiwitrijke maaltijd of tussendoortje.

De Milchreis levert 1,32 g glucomannaan per portie, Porridge en Grießpudding elk 1,0 g. Glucomannaan draagt in het kader van een energiebeperkt dieet bij tot gewichtsverlies. Het gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 3 g glucomannaan in drie doses van 1 g elk, samen met 1–2 glazen water, vóór de maaltijden en in het kader van een energiebeperkt dieet.

Zo maak je er jouw portie van

Met de hoeveelheid water en de weektijd bepaal je of het romig of stevig wordt. Zoeter? Roer er ongeveer 2 g Chunky Flavour doorheen (driekwart maatschep) — dat verandert de vermelde voedingswaarden. Verse bessen, kaneel of een lepel notenpasta werken ook. In plaats van water kun je een ongezoete plantaardige drink nemen, en de Porridge kan koud als overnight-variant.

Portiezakjes netjes bewaren

Wie de zakjes per tien koopt, kent het probleem: losse zakjes zwerven door de halve keuken. Onze Sachet Boxen worden door onszelf 3D-geprint en zijn precies op portiezakjes afgestemd — dicht of met open voorkant, zodat je het volgende zakje er in één beweging uit trekt. Droog, koel en uit de zon bewaard blijft het poeder tot de houdbaarheidsdatum mooi rul.

Eiwitrijke maaltijden bestellen bij Flavour Heaven

Test elke variant apart of meng ze meteen — levering binnen Duitsland in 1–3 werkdagen. Neem van elke soort een paar zakjes: Milchreis voor het rustige lepelmoment, Porridge voor het snelle ontbijt, Grießpudding voor de grootste eiwitboost. Daarbij: Chunky Flavour om te aromatiseren en Satisbites eiwitrepen voor onderweg.